Tarifler

Künefe Yapımı (Döküm tavada Sade Yağ ve Pekmezli)

♦Künefe denince akla ilk gelen şehrimiz Hatay’dan sonra ikinci aklımıza gelecek olan yer artık sizin eviniz olacak:) Şaka bir yana bu muhteşem lezzeti döküm tavanın yüksek ısı tutma ve eşit dağıtma becerisini kullanarak,evimizde de orjinaline yakın olarak yapabilir miyiz sizce?Künefe peyniri yerine dil peyniri kullansak da,bence yapabiliriz. Daha önceki konularda ve videolarda demiştik;Döküm tava hele hele,… Continue reading Künefe Yapımı (Döküm tavada Sade Yağ ve Pekmezli)

Tarifler

Kaşarlı köfte yapımı(Döküm tavada Steak tip ve kuyrukyağlı)

♦Steakhouselarda yediğimiz ve kestiğimizde içindeki erimiş kaşarın dışa vurumuyla bizi başka diyarlara götüren kaşarlı köfte yi denemekle kalmadık bir de çıldırıp kuyruk yağı takviyesi yaptık.Pişerken ki kokusu ayrı bir olay,yerken ağızda dağılan kuyruk yağı parçacıkları ayrı bir olay..Videoda hem az hem orta hem de iyi pişmiş hallerini göreceksiniz,dilediğiniz şekilde pişirmeniz için çok bi detaylı anlattım.Ayrıca kuyruk… Continue reading Kaşarlı köfte yapımı(Döküm tavada Steak tip ve kuyrukyağlı)

Tarifler

Evde tavuk döner yapımı-Döküm tavada soya soslu tavuk döner

♦Evdeki malzemerle gayet basit hazırlayabileceğiniz ve döküm tavamızda 2 dk.da hazır hale gelecek soslu tavuk dönerimizi beğenilerinize sunduk efem,biz çok beğendik darısı size. Döküm tavada pişirme serüvenimizin bu haftaki konuğu tavuk ve tavuktan mütevellit ev yapımı döner.Yaprak döner inceliğinde yapamasak da,sosu ve ızgara çizgileriyle lokantada yediklerimizi aratmadı.Hızlı çekim videomuz yazının sonunda. Öncelikle kullandıklarımızı yazalım ki bunlar… Continue reading Evde tavuk döner yapımı-Döküm tavada soya soslu tavuk döner