YENİ ÜRÜN-Ham Döküm Sahan 16-20-24-28CM SET

İndirim!

 520,00  480,00

471 adet stokta

Kategoriler: Etiketler:

Açıklama

03.09.18 DUYURU:

ÜRÜNLER STOKLARA GİRMİŞ,SİPARİŞLERİN TESLİMATI BAŞLAMIŞTIR.

https://www.instagram.com/dokumcubaba/

LÜTFEN ÜRÜNLERİ ALMADAN ÖNCE TANITIM VİDEOSUNU İZLEYİNİZ,YÜZEYDEKİ KÜÇÜK PÜRÜZ,GÖÇÜK VS KUSUR DEĞİL DOĞAL HALİDİR!!!

Merhaba;
Öncelikle ham dökme demiri ,alüminyum,teflon ve emaye kullanmaya tercih ettiğin için seni kutlarım.
Kullanmaya bağlı olarak çizilen,yüzeyi aşınan,çatlayan ürünlerin sınırlı kullanım ömrü olan ürünlerin aksine,ham dökme demir ürünler bir ömür boyu seninle kalacak,hatta torunlarınla yaşayacak.
Ayrıca teflon kaplı alüminyum ürünlerden yayılan kansorejenler yerine,vücudumuzun ihtiyacı olan demir emilimi de bu ürünlerle mümkün..

Dökümcü Baba’nın hikayesi de işte tam burada başlıyor.
Türkiye’de yerli olarak -nedendir bilinmez-üretil(e)meyen,ya da satışa sunul(a)mayan kaplamasız yani üzerinde emaye olmayan dökme demir ürünlerin üretim hikayesi.
Bu hikayenin başlangıçtan bu yana ona gelişimini www.dokumcubaba.com’daki yerli ham döküm ürünler üretim süreci adlı sayfada görebilirsin.Okumanı tavsiye ederim.
Kargo eline ulaştığında içinden sana özel bir mektup,kullanım ve bakım talimatlarının yazılı olduğu dökümanlar çıkacak.Lütfen ürünü kullanmadan önce onları dikkatlice oku,çünkü ham döküm ürünler ilgi ister,bakım ister.Sen ilgi gösterdikçe güzelleşir,değerlenir.

Yine de kullanım ve bakım detaylarını aşağıda kısaca belirtmek istiyorum;
Ürün seasoning işlemi yapılmış olarak sana ulaşacak.Ancak seasoning’in oturması ve sağlamlaşması sen yemek pişirdikçe gerçekleşecektir.
Kullanmaya başladıktan sonra ürün yüzeyinde renk atmalarının ya da bölgesel açılmaların olması çok normal.Çünkü ürünün güzelleşmesi senin ilgi ve bakımına bağlı.Özellikle yağlı yemekler(et,köfte,sucuk,yağda yumurta vs.) pişirdikçe ,pişirme sonrası yüzeyde kalan yağlar ile ürünün yüzey kaplaması daha kalın bir hale gelecektir.
Tavayı temizlemek için sıcak su ve plastik fırça yeterlidir.Yağlı yemeklerden sonra tava yüzeyinde kalan fazla yağı,bez ya da kağıt havlu ile alıp,ocak üzerinde (tavada kalmış çok ince yağ katmanı dumanlaşmaya başlayıncaya kadar) yaklaşık 5dk orta ateşte ısıtman hem gözeneklerdeki suyu buharlaştıracak,hem de yağı polimer hale getirerek paslanmaya karşı koruyucu bir katman oluşturacak.
Tava yüzeyinde inatçı yapışmalar olur ise normal tavalarda yaptığın gibi içerisine sıcak su döküp yumuşamasını sağladıktan sonra yine plastik fırça ile temizleyebilirsin.
Kazıma gerektiren durumlarda ise,dükkanımda yer alan polikarbon kazıma spatulasını kullanabilirsin.Bu parçanın dizaynı tavanın kıvrımlı köşelerine uyum sağlayacak şekilde tasarlandı.Bu kazıma spatulasını bütün mutfak ürünlerinde de rahatça kullanabilirsin.
Herhangi bir sebeple paslanma yaşarsan,çözümü çok basit;
Paslı bölgeyi mutfak teli ile hafifçe kazı ve sıcak su ile durula.Bez ya da kâğıt havlu ile kuruladıktan sonra yine kâğıt havlu ve birkaç damla zeytinyağı ile kazıdığın bölgeyi çok ince bir şekilde yağla.Ocak üzerinde orta ateşte 5dk ısıttıktan sonra tavamız kullanıma hazır.

Ham dökme ürünler nemi sevmediğinden,ocakta ısıttıktan sonra fırın içi,ya da nem olmayan dolaplarda saklamanı tavsiye ederiz.

 

Ek bilgi

Ağırlık 9 kg
Boyutlar 42 x 26 x 8 cm

YENİ ÜRÜN-Ham Döküm Sahan 16-20-24-28CM SET” için 6 yorum

    1. Merhabalar,
      İlginiz için çok teşekkürler ancak alamıyoruz maalesef,ürünler hazır olduğunda mail adresinize bilgilendirme yapılacaktır.

  1. Daha önce lava nin bombeli ızgara tavasini almıştım memnun kaldım ve biraz araştırma sonucunda tencere olarak da almak isteğim iyice depreşti evdeki tüm tencereleri atıp bir döküm set kurmak için icimdeki heyecanı anlatamam lakin sizin yazılarınızı okuduğumda ticari olarak çok çabuk kaldırılabileceğimi gördüm ki eşiniz gibi bende ağır bir demiranemisi hastasıyım sonuç olarak sizin üretiminizin tamamlanmasını beklemek istiyorum sağlık acısından ancak fazla heyecanlı ve istekli oluşum sizin üretiminizin gecikmesi ile birleşirse ben ne yapayim?

    1. Şehnur Hn,

      Türkiye’de yapılmayan bir girişimi tek başıma başlattım,yaklaşık 3 senede araştırıp,öğrenip, ancak 1 boy tava ve 4 boy sahan üretebildim.
      Bu girişimin toplam çalışanı 1 kişi,o da bendeniz 🙂 Tam zamanlı başka bir işte de çalıştığımdan bu iş ikinci işim ve çok vakit de ayıramıyorum.

      Ek olarak yapılmayanı yapmak çok zor,emaye ile kaplamadığımızdan yüzeydeki en ufak kusur,pürüzlülük göze batıyor.Emayeli bir ürün üretimine göre işim 3-4 kat daha zor.
      Dolayısıyla bundan sonraki modeller için uzun bir zaman periyotuna ihtiyacım var,dökümcübaba üretimini beklemeyin derim 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir