YENİ ÜRÜN-Ham Döküm Sahan 16-20-24-28CM SET(TÜKENDİ)

İndirim!

 520,00  480,00

Stokta yok

Kategoriler: Etiketler:

Açıklama

17/11 cumartesi : 1.PARTİ SAHAN SET ÜRETİMİMİZ ÜRÜNLERİNİN TAMAMI SATILMIŞTIR,İLGİNİZE ÇOK TEŞEKKÜRLER.BİR SONRAKİ PARTİDE GÖRÜŞMEK ÜZERE.(ÇIKIŞ SÜRESİ BELLİ DEĞİLDİR,HAZIR OLUNCA INSTAGRAM HESABINDAN DUYURULACAKTIR)

https://www.instagram.com/dokumcubaba/

LÜTFEN ÜRÜNLERİ ALMADAN ÖNCE TANITIM VİDEOSUNU İZLEYİNİZ,YÜZEYDEKİ KÜÇÜK PÜRÜZ,GÖÇÜK VS KUSUR DEĞİL DOĞAL HALİDİR!!!

EFT İLE YAPILAN ÖDEMELERİN KARGOSU ÖNCELİKLİ SEVK EDİLECEKTİR.

ÜRÜNLER SEVK EDİLİĞİNDE SİZE SMS VE E-POSTA GELECEKTİR.KARGOYA VERİLME SÜRESİ YAKLAŞIK 1-2 HAFTADIR.LÜTFEN ARACI KURUMU ARAYIP  2GÜN ÖNCE SİPARİŞ VERDİM ,KARGOM GELMEDİ HALA DİYE ŞİKAYET ETMEYİN 🙂

Merhaba;
Öncelikle ham dökme demiri ,alüminyum,teflon ve emaye kullanmaya tercih ettiğin için seni kutlarım.
Kullanmaya bağlı olarak çizilen,yüzeyi aşınan,çatlayan ürünlerin sınırlı kullanım ömrü olan ürünlerin aksine,ham dökme demir ürünler bir ömür boyu seninle kalacak,hatta torunlarınla yaşayacak.
Ayrıca teflon kaplı alüminyum ürünlerden yayılan kansorejenler yerine,vücudumuzun ihtiyacı olan demir emilimi de bu ürünlerle mümkün..

Dökümcü Baba’nın hikayesi de işte tam burada başlıyor.
Türkiye’de yerli olarak -nedendir bilinmez-üretil(e)meyen,ya da satışa sunul(a)mayan kaplamasız yani üzerinde emaye olmayan dökme demir ürünlerin üretim hikayesi.
Bu hikayenin başlangıçtan bu yana ona gelişimini www.dokumcubaba.com’daki yerli ham döküm ürünler üretim süreci adlı sayfada görebilirsin.Okumanı tavsiye ederim.
Kargo eline ulaştığında içinden sana özel bir mektup,kullanım ve bakım talimatlarının yazılı olduğu dökümanlar çıkacak.Lütfen ürünü kullanmadan önce onları dikkatlice oku,çünkü ham döküm ürünler ilgi ister,bakım ister.Sen ilgi gösterdikçe güzelleşir,değerlenir.

Yine de kullanım ve bakım detaylarını aşağıda kısaca belirtmek istiyorum;
Ürün seasoning işlemi yapılmış olarak sana ulaşacak.Ancak seasoning’in oturması ve sağlamlaşması sen yemek pişirdikçe gerçekleşecektir.
Kullanmaya başladıktan sonra ürün yüzeyinde renk atmalarının ya da bölgesel açılmaların olması çok normal.Çünkü ürünün güzelleşmesi senin ilgi ve bakımına bağlı.Özellikle yağlı yemekler(et,köfte,sucuk,yağda yumurta vs.) pişirdikçe ,pişirme sonrası yüzeyde kalan yağlar ile ürünün yüzey kaplaması daha kalın bir hale gelecektir.
Tavayı temizlemek için sıcak su ve plastik fırça yeterlidir.Yağlı yemeklerden sonra tava yüzeyinde kalan fazla yağı,bez ya da kağıt havlu ile alıp,ocak üzerinde (tavada kalmış çok ince yağ katmanı dumanlaşmaya başlayıncaya kadar) yaklaşık 5dk orta ateşte ısıtman hem gözeneklerdeki suyu buharlaştıracak,hem de yağı polimer hale getirerek paslanmaya karşı koruyucu bir katman oluşturacak.
Tava yüzeyinde inatçı yapışmalar olur ise normal tavalarda yaptığın gibi içerisine sıcak su döküp yumuşamasını sağladıktan sonra yine plastik fırça ile temizleyebilirsin.
Kazıma gerektiren durumlarda ise,dükkanımda yer alan polikarbon kazıma spatulasını kullanabilirsin.Bu parçanın dizaynı tavanın kıvrımlı köşelerine uyum sağlayacak şekilde tasarlandı.Bu kazıma spatulasını bütün mutfak ürünlerinde de rahatça kullanabilirsin.
Herhangi bir sebeple paslanma yaşarsan,çözümü çok basit;
Paslı bölgeyi mutfak teli ile hafifçe kazı ve sıcak su ile durula.Bez ya da kâğıt havlu ile kuruladıktan sonra yine kâğıt havlu ve birkaç damla zeytinyağı ile kazıdığın bölgeyi çok ince bir şekilde yağla.Ocak üzerinde orta ateşte 5dk ısıttıktan sonra tavamız kullanıma hazır.

Ham dökme ürünler nemi sevmediğinden,ocakta ısıttıktan sonra fırın içi,ya da nem olmayan dolaplarda saklamanı tavsiye ederiz.

 

Ek bilgi

Ağırlık 9 kg
Boyutlar 42 x 26 x 8 cm

YENİ ÜRÜN-Ham Döküm Sahan 16-20-24-28CM SET(TÜKENDİ)” için 31 yorum

    1. Merhabalar,
      İlginiz için çok teşekkürler ancak alamıyoruz maalesef,ürünler hazır olduğunda mail adresinize bilgilendirme yapılacaktır.

  1. Daha önce lava nin bombeli ızgara tavasini almıştım memnun kaldım ve biraz araştırma sonucunda tencere olarak da almak isteğim iyice depreşti evdeki tüm tencereleri atıp bir döküm set kurmak için icimdeki heyecanı anlatamam lakin sizin yazılarınızı okuduğumda ticari olarak çok çabuk kaldırılabileceğimi gördüm ki eşiniz gibi bende ağır bir demiranemisi hastasıyım sonuç olarak sizin üretiminizin tamamlanmasını beklemek istiyorum sağlık acısından ancak fazla heyecanlı ve istekli oluşum sizin üretiminizin gecikmesi ile birleşirse ben ne yapayim?

    1. Şehnur Hn,

      Türkiye’de yapılmayan bir girişimi tek başıma başlattım,yaklaşık 3 senede araştırıp,öğrenip, ancak 1 boy tava ve 4 boy sahan üretebildim.
      Bu girişimin toplam çalışanı 1 kişi,o da bendeniz 🙂 Tam zamanlı başka bir işte de çalıştığımdan bu iş ikinci işim ve çok vakit de ayıramıyorum.

      Ek olarak yapılmayanı yapmak çok zor,emaye ile kaplamadığımızdan yüzeydeki en ufak kusur,pürüzlülük göze batıyor.Emayeli bir ürün üretimine göre işim 3-4 kat daha zor.
      Dolayısıyla bundan sonraki modeller için uzun bir zaman periyotuna ihtiyacım var,dökümcübaba üretimini beklemeyin derim 🙂

  2. Selamlar,

    Bu seti almak istiyorum ama 2 haftadır bakım çalışması nedeniyle alamıyorum. Çalışma ne zaman tamamlanır acaba?

  3. Merhaba, satış açıldığında ilk alacak olanlardanım. 480 liramı ayırdım uzun bir süredir. Kargo fiyatını da öğrenebilir miyim? Onu da hazır tutayım. Çok sağolun, iyi ki varsınız.

  4. iyi günler bu ürünü satın almak istiyorum ancak sepete ekleden sonra satış sistemine geçmiyor, yardımcı olabilir misiniz?

  5. Merhaba ben sizden değil , “”” diye bir markadan kaplamasız bir tava aldım, sizin burdan satış yaptığınızı yeni farkettim,onlar Palm yağı ile seasoning yaptıkları için yapılmamış aldım kendim sizi izleyip ayçiçek yağı ile yaptım iki kez üst üste, acaba ayçiçek yağını çok sürüp yaktım mı yağı tavanın üstünde , 250 derecede 1,5 saat kaldı,kağıtla sildiğim zaman hep kahverengi leke oluyor ve tavada kahverengi gibi , ne dersiniz

    1. Burak Bey,
      Üretici bu konuda sizi nasıl yönlendirdi bilemiyorum ancak amatör ellerde seasoning biraz sıkıntılı olabilir.Tavanın kahverengi olması normal,zamanla siyahlaşacaktır ancak illa siyah olacak diye birşey yok :)Bu konuya herkes çok takılıyor,benim 4 lü sahanların hepsi farklı renk,1 kere seasoning yaptım ve öyle kullanıyorum.Önemli olan renk değil,baz demirin üstünde bir polimer katman oluşturmak.

    1. Bence normal ama ürününüzün durumunu bilemem tabi oksitli mi,yağ mı tam yanamadı vs.?Üretici ile görüşün derim.

  6. Sizin burada sattığınız tavalar, ham haldeyken ayçiçek yağı ile mi seasoning yapılmış şekilde bize gönderilecek

  7. Peki biz aldıktan sonra , pişirmeden sonra temizledikten sonra her seferinde yağlıyıp fırına Atıcaz mı, yoksa alıp direk kullanıp, temizleyip, kaldıracak mıyız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir